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Sucré | Perpignan le Vendredi, 01 Février 2013

Cours de patisserie Perpignan

Apprenez à cuisiner avec des chefs pâtissiers professionnels
Eclairs, Macarons, St Honoré, Tarte, Mille feuille...  Apprenez sous les conseils d'un chef pâtissier professionnel pour professeur . Détails, informations, calendrier des cours et réservation sur le site www.cuisineentete.com  
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Sucré | Prats de Mollo la Preste le Mardi, 10 Avril 2012

Visite Chocolat à Prats de Mollo

Visite guidée dans la ville fortifiée sur le thème des traditions de Pâques et de l'histoire du chocolat catalan
La visite Chocolat aura lieu les 10 et 17 avril 2012 et sera suivie d'une démonstration-dégustation par Nicolas GOMEZ, maître-chocolatier de la Pâtisserie l'Ours Gourmand.

Jeux pour les enfants.

Réservation à l'office de tourisme au 04 68 39 70 83 (à partir de 5 adultes).
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Sucré | Prats de Mollo la Preste le Lundi, 09 Mai 2011

La crème catalane

Initiation à la cuisine catalane à Prats de Mollo
Rendez-vous au Centre d’animation de Prats de Mollo le lundi 9 mai 2011 de 15h30 à 18h00 pour découvrir tous les secrets de réalisation de la crème catalane.

Sur inscription la veille. Tarif: 5 € Min 4 pers       Photo: Knsalim  ... Lire la suite...
Sucré | Prats de Mollo la Preste le Jeudi, 14 Avril 2011

Visite Chocolat à Prats de Mollo La Preste

Découvrez l'histoire du chocolat catalan à l'occasion des fêtes de Pâques
Le 14 avril 2011 l'Office de Tourisme de Prats de Mollo La Preste organise une visite guidée dans la ville fortifiée sur le thème des traditions de Pâques et de l'histoire du chocolat catalan suivie d'une démonstration-dégustation par Nicolas GOMEZ, maître-chocolatier de la Pâtisserie l'Ours Gourmand. Jeux pour les enfants. Réservation à l'office de tourisme. A partir de 5 adultes.... Lire la suite...
Sucré | Toulouges le Vendredi, 18 Juin 2010

Les Vergers du Mas de l'Arbre

Abricots, Mini Agrumes, Kiwi, Produits transformés, Confitures... En direct du verger situé à Toulouges.
Installée à Toulouges, non loin de Perpignan le Verger du Mas de l'Arbre se situe dans la pleine alluviale du Roussillon. Petite exploitation agricole et familiale à taille humaine, nous avons souhaité privilégier avant tout la qualité du produit, dans le respect de l'environnement, tout en intégrant des techniques culturales et agronomiques innovantes. Le Verger dominant se compose de variétés d'abricotier, avec pour une part importante  des variétés assimilées "Rouge du Roussillon".
Ce choix  nous permet d'assurer une produ... Lire la suite...
Sucré | Alénya le Mercredi, 02 Juin 2010

Abricoteur du Roussillon

Marcel Clavaguera abricote depuis quatre générations dans la plaine du Roussillon à Alenya.
C'est sur une exploitation essentiellement arboricole à Alenya, d'une superficie de 8 hectares que Marcel Clavaguera travaille à la production d'abricots du Roussillon. Ce territoire, adouci par la mer et inondé généreusement de soleil tout au long de l'année convient parfaitement à l'abricot qui obtient ainsi un goût et une coloration maximum. La production d'abricot s'étale sur deux mois. Elle commence vers le 15 Mai pour se terminer aux environs du 20 Juillet avec, les variétés suivantes dans l'ordre chronologique de la cuei... Lire la suite...
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