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Madrigalis en concert - Samedi, 01 Juin 2013

Brocante en ville - Samedi, 25 Mai 2013

Jazz à Juhègues - Vendredi, 19 Juillet 2013

6ème fête du piano à Collioure - Jeudi, 27 Juin 2013

Rencontre-Causerie sur François Brousse - Samedi, 08 Juin 2013

Un clown m’a dit - Lundi, 24 Juin 2013

Focs de Sant Joan - Dimanche, 23 Juin 2013

Faîtes de la musique - Vendredi, 21 Juin 2013

le Chœur de Chambre de Perpignan - Samedi, 08 Juin 2013

La Quinzaine de l’Environnement - Lundi, 03 Juin 2013

O'Live en concert - Vendredi, 31 Mai 2013

Le cinéma de Giono - Jeudi, 30 Mai 2013

Fête de la vigne et du vin - Samedi, 25 Mai 2013

Le Temps des Noyaux - Vendredi, 31 Mai 2013

Lire et faire lire 66 fête ses 10 ans - Jeudi, 06 Juin 2013

Cuisine | Perpignan le Mardi, 30 Avril 2013

Cours de cuisine Perpignan

Apprenez à cuisiner avec des chefs professionnels ...

Dans un atelier créé spécialement pour réaliser des cours de cuisine, sous les conseils des différents chefs inervenants, venez apprendre les astuces du chef pour vous épater et régaler vos amis. Tous les détails, Planning des cours de cuisine et de pâtisserie sur www.cuisineentete.com ... Lire la suite...

Cuisine | Perpignan le Mardi, 30 Avril 2013

Atelier de Pâtisserie à Perpignan

Apprenez à réaliser : des Pâtisseries comme un chef

Vous êtes repartis du cours de très bonne humeur, LE gateau est présenté dans une boîte, justement vous allez chez des amis ...
Tiens, je t'ai apporté un gateau. C'est quoi ? : Un St Honoré ! Super merci c'est une bonne idée.
Le moment du dessert est enfin arrivé...
Voilà ! Votre merveilleuse réalisation est présentée aux yeux de tous.
Les premiers oh sont murmurés... C'est vrai qu'il est beau ce gateau !
Le bruit des cuillères donnent le départ de la consécration ... Hum, il est bon ! oh oui j'aime b... Lire la suite...

Cuisine | Ille sur Têt le Mercredi, 27 Mars 2013

La cuisine de l'agneau / La cuina de l'anyell, del xaï català

Dans le cadre des Ateliers départementaux de Cuisine Catalane traditionnelle

L'atelier de cuisine prend place Mercredi 27 mars 2013 à 15h30 avec Eliane Comelade.
Au programme:
- Présentation d'un élevage du Roussillon
- Brochettes d'agneau / Broquettes d'anyell
- Fricassé d'agneau catalan aux légumes primeurs / Anyell català amb hortalisses primerenques
Les recettes sont extraites de l'ouvrage d'Eliane Comelade: "Ma cuisine Catalane au fil des saisons" p.119

Les ateliers départementaux de Cuisine Catalane traditionnelle ont lieu au Centre d'Art Sacré - Vieil Hospice d'Ille-sur... Lire la suite...

Cuisine | Ille sur Têt le Mercredi, 13 Mars 2013

La cuisine du cochon / La cuina del porc

Dans le cadre des Ateliers départementaux de Cuisine Catalane traditionnelle

L'atelier de cuisine prend place Mercredi 13 mars 2013 à 15h30 avec Eliane Comelade.
Au programme:
- Présentation de l'élevage de Cathy Vassaill de Mosset
- Côtes de porc rôties au miel de montagne / Costelles de porc rostides amb mel de muntanya
Les recettes sont extraites de l'ouvrage d'Eliane Comelade: "Ma cuisine Catalane au fil des saisons" p.190

Les ateliers départementaux de Cuisine Catalane traditionnelle ont lieu au Centre d'Art Sacré - Vieil Hospice d'Ille-sur-Têt, les Mercredis en 15 de 15h30 à... Lire la suite...

Cuisine | Ille sur Têt le Mercredi, 27 Février 2013

Interprétation de la célèbre recette du coq au Byrrh

Dans le cadre des Ateliers départementaux de Cuisine Catalane traditionnelle

L'atelier de cuisine prend place Mercredi 27 février 2013 à 15h30 avec David Vincent, chef du Patio Catalan à Thuir.
Au programme:
Coq au Byrrh / Gall amb Byrrh
Les recettes sont extraites de l'ouvrage de Francine Claustre: "Connaître la cuisine Catalane" Ed. du Sud Ouest

Les ateliers départementaux de Cuisine Catalane traditionnelle ont lieu au Centre d'Art Sacré - Vieil Hospice d'Ille-sur-Têt, les Mercredis en 15 de 15h30 à 17h30. Entrée par les jardins de la Rodona. Parking à Proximité.

Prix de... Lire la suite...

Cuisine | Perpignan le Mercredi, 27 Février 2013

L'art de la pâtisserie orientale

Envie d'apprendre à préparer des douceurs orientales: Rejoignez nous!!

Vous voulez apprendre à vous familiariser ou vous perfectionner à la pâtisserie orientale?

Nous vous accueillons tous les mercredis matin dans l'atelier cuisine en compagnie de Mecheria, spécialiste des douceurs orientales.

Apprenez à cuisiner cornes de gazelle, baklawa, briwat, chebakia et autres mets sucrés du grand orient.
Des gâteaux pour tous les jours ou des réalisations plus pointues, tous les secrets de cuisine vous seront divulgués!.

Que vous soyez débutant ou confirmé, venez découvri... Lire la suite...